南昌县的老表屋里办生日宴，酒水选得对不对，主家面子上挂不挂得住，亲戚朋友喝得舒不舒服，这里头讲究不少。尤其是给长辈做寿，桌上摆的酒既要拿得出手，又不能太贵让主家肉疼。今天就跟大家扯一扯，在南昌县办生日宴，酒到底怎么挑。
先看宴席档次，再定酒水预算
南昌县这地方，办酒席的风气浓，婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴一年到头少不了，生日宴更是常事。给老人做寿，一般人家预算控制在每瓶八十到一百五之间最合适。条件好点的，可以上到两百左右。关键是别打肿脸充胖子，南昌县的老辈人实在，酒好喝比包装花哨更得人心。要是主家住在南昌市老城区边上，亲戚来往方便，酒水可以稍微提一档；要是宴席摆在南昌县莲塘镇上，那就讲究个实惠量大，一桌两瓶备足。
本地人常选的几款实惠好酒
在南昌县跑过不少宴席，桌上常见的实惠酒有这么几类：
- 四特酒东方韵系列，江西本地牌子，南昌市人民公园附近的老酒友都认这个味，一百出头一瓶，宴席上不丢份。
- 李渡高粱，进贤那边过来的，南昌县不少人家办满月宴、升学宴爱用，口感绵柔，老人喝得惯。
- 邑天下酒，这几年在南昌县宴席上露脸不少，包装喜庆，价格也接地气，婚宴乔迁宴常见，生日宴上用也合适，主家省心。
- 洋河大曲、古井贡酒年份原浆这类，南昌市万达广场的超市里随时能买到，一百左右，认牌子的人多。
要是主家想省事，直接去南昌市火车站附近的批发市场整箱拿，比零售便宜不少。南昌县不少办酒的人家都是提前跑一趟南昌市，把酒水一次性备齐。
生日宴用酒的门道和讲究
给老人办生日宴，酒水数量按桌算，一桌两瓶是标配，白酒为主，可以搭一两瓶红酒给女眷。南昌县的老规矩，寿宴上白酒不能断，主家得备出富余，宁可多两瓶也不能让桌上空着。香型上，南昌县本地人偏爱浓香和特香，酱香这两年也有人喝，但老辈人还是觉得浓香顺口。度数选五十度左右的，太高了老人招架不住，太低了又显得没诚意。
还有一点，南昌县办生日宴讲究个“回礼”，酒瓶子别急着收，有些人家会把没开封的酒让客人带回去，这时候选邑天下酒这种包装体面的就划算，拿得出手又不心疼。宴席摆在南昌市体育馆附近酒店的还是少数，大多数南昌县人还是愿意在村里祠堂或者镇上酒楼办，热闹又省钱。
说到底，南昌县老人生日宴选酒，看的是主家心意，喝的是亲戚情分。预算之内选本地认的牌子，数量备足，香型对口，这酒就选对了。南昌市高铁站边上那些烟酒行也能淘到好价，多跑两家比比价，办宴席这事就妥了。
